糍粑

2016-04-22 来凤旅投 中国来凤旅游网
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  打糍粑,土家族人普遍流行着一种过年“打粑粑”的习俗。土家人素有“二十八,打粑粑”的说法。每逢春节来临,农历腊月二十八,家家都要打糯米糍粑。打糯米糍粑是一项劳动强度较大的体力活,一般都是后生男子汉打,两个人对站,先揉后打,即使冰雪天也要出一身汗。糍粑烤熟之后,配上酸菜或者霉豆腐,其味道香,绵软香甜。

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  打糍粑,土家族人普遍流行着一种过年“打粑粑”的习俗。土家人素有“二十八,打粑粑”的说法。每逢春节来临,农历腊月二十八,家家都要打糯米糍粑。打糯米糍粑是一项劳动强度较大的体力活,一般都是后生男子汉打,两个人对站,先揉后打,即使冰雪天也要出一身汗。糍粑烤熟之后,配上酸菜或者霉豆腐,其味道香,绵软香甜。