苦荞粑粑成为当地的一道风味食品。当中的荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。苦荞适合在气候寒冷和土壤贫罢的地方种植,生育期短,以往用作粮食或饲料栽培。近年来,因其籽粒的营养保健和药用价值引起了人们的重视,被誉为“长寿食品”。
苦荞粑粑
2016-04-22
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苦荞粑粑成为当地的一道风味食品。当中的荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。苦荞适合在气候寒冷和土壤贫罢的地方种植,生育期短,以往用作粮食或饲料栽培。近年来,因其籽粒的营养保健和药用价值引起了人们的重视,被誉为“长寿食品”。